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2012-07-04
编号：SH00017
篇名：中国凉粉草属植物研究进展
作者： 赵志国； 石云平； 黄宁珍； 付传明； 唐凤鸾； 蒋巧媛；
关键词： 凉粉草； 研究进展； 综述； 展望；
机构： 广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所；
摘要： 凉粉草作为重要的药用和食用植物资源,含有丰富的营养成分、具有特殊的医疗功效,是天然、安全、保健、营养食品较理想的原料,其加工利用价值非常广泛,近年来发展规模不断扩大,对凉粉草的研究已成为热点。文章在介绍凉粉草的资源分布、生理特性和加工应用的基础上,从凉粉草的性状、显微特征、栽培管理技术、化学成分、药理作用、组织培养与分子生物学等方面进行了总结和探讨,并对凉粉草的研究与应用进行了展望,为该属植物进一步深入研究和开发利用提供了参考。
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