编号：YYHY00637

篇名：不同粒径纳米银粒子与角蛋白作用规律探究

作者： 王瑶[1] ;王瑜[1] ;张金伟[1] ;陈武勇[1,2]

关键词： 角蛋白 纳米银 粒径 ZETA电位 紫外-可见光谱

机构： [1]四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室,四川成都610065; [2]四川大学制革清洁技术国家工程实验室,四川成都610065

摘要： 将五种不同粒径（12、23、37、50和66 nm）的纳米银粒子与一定浓度的角蛋白作用,采用紫外-可见光谱、荧光光谱、动态光散射和红外光谱等方法对反应体系进行分析,探究不同粒径纳米银粒子与角蛋白作用的规律。结果表明,不同粒径纳米银粒子与角蛋白主要发生疏水吸附作用,反应6 min基本完成;中间大小的纳米银（23~37 nm）与角蛋白的作用最强;在反应体系中,角蛋白分子包覆在纳米银粒子表面,使不同粒径的纳米银粒子的粒径均大幅增加,它们的相互作用并未改变角蛋白的二级构象。所得纳米银与角蛋白的作用规律,为纳米银抗菌剂的应用提供了重要参考。