编号：YYHY00011

篇名：制备中草药超细微粉的新型装置及工艺研究

作者： 蔡相涌, 王洪斌, 蒋士忠

关键词： 中草药；气流磨；分级

机构： 华东理工大学

摘要： 中草药超细微粉的制备是中成药行业一项关键技术和有待解决的难题。本文详细介绍了改进的Trost型气流粉碎机的结构特点和工作原理。工业生产证明该机型能有效地用于中草药粉碎。

原文： 原文节选： 物料的粉碎与分级技术是伴随人类从原始走向文明的基本技能，从手工粉碎谷物和食物到制备各种粉碎机粉碎各种物品，粉碎与分级技术是人类为生存、在与大自然作斗争中逐步发展起来的实用技术。反过来，这一技术又给人类的发展提供了极大的促进和帮助。在工业高度发展、科技高度发达的今天，粉碎分级技术得到了飞速发展，受到了前所未有的重视，尤其是纳米技术已被公认为21世纪重点发展的三大领域之一。可以说不存在与粉体工程毫无关系的行业，粉体工程与粉碎分级技术是无处不在的。 在超细粉体制备的诸多方法中，气流粉碎是近几十年来快速发展起来的一门新兴技术，特别是以空气作为工作介质的气流粉碎机因其具备常温的、干法的、物理的破碎特点，尤其适合于热敏的及需保持生物活性的物料的超细粉碎，为此，它获得了越来越广泛的应用。随着我国经济的迅速发展及人民生活水平的日益提高，人们的健康观念已由单纯的被动治疗向积极的预防保健转变，保健意识增强，对保健食品和中草药超细微粉的需求迅速增长。为了适应市场的这一迫切需求，我们研制了集粉碎、分级功能于一体的新型特劳斯特型气流磨，并成功地于生产加工，为制备中草药的超细微粉提供了科技含量高的超细粉碎分级技术。 中草药及天然保健食品，一般属植物类的天然植物花粉、根茎、果块，它们不同于一般矿物或常规工业原料，通常含有丰富的纤维、木质素、胶质、淀粉、糖类及多种功效成份，它们有着自己的特性，有着植物固有的强度、硬度、脆性、韧性等特性。为了保证活性及功效，中草药及天然保健食品的加工有着严格的要求，一般应低于80oC，常温更好。 可食性和药用植物产品是人类赖以生存的主要资源。干态植物因含有多种有机成份，故在脱水干燥后多呈坚韧特性，微观上是脱水后的细胞壁核及淀粉和果糖，这给超细粉碎增加了难度。超细粉碎技术使原本无法直接食用但又有营养或药用价值的植物变成不但可食用、而且易于吸收的营养性保健食品。中草药经超细粉碎后，不仅有效成份易于吸收，而且降低了药量，提高了功效，节约了资源。 为了对干态植物进行超细粉碎，我们研制成功了改进式特劳斯特型气流粉碎机，并已成功地应用于生产实际。