壳聚糖/纳米蒙脱土复合膜的制备及性能研究

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2012-10-08

编号:SH00028

篇名:壳聚糖/纳米蒙脱土复合膜的制备及性能研究

作者: 刘晓菲; 覃宇悦; 程春生; 孙莎;

关键词: 壳聚糖; 纳米蒙脱土; 复合膜; 性能; 保鲜;

机构: 昆明理工大学化学工程学院;

摘要: 以插层复合法制备壳聚糖/纳米蒙脱土复合膜,测试其机械性能、水蒸气透过率和阻氧性能,同时通过扫描电子显微镜表征其结构。结果表明,添加蒙脱土可提高壳聚糖膜的机械性能与阻氧性,降低水蒸气透过率,应用于枇杷保鲜时,能有效降低果实的腐败程度和VC等成分的损失,对枇杷保鲜效果显著。

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