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2024-01-10
一种借助高分子聚合技术,用成膜材料把固体或液体材料包覆形成微小粒子的技术,得到的微小粒子叫微胶囊,一般粒子直径的大小在2~1000 微米。
通常由壁材和芯材组成
微胶囊具有改变物质外观及性质,以及延长和控制膜内物质的释放,提高储存稳定性,将不可混溶成分隔离等作用。
根据其材料性质、囊壁形成的机制和成囊条件可分为物理法、化学法、物理化学法等微胶囊化方式
微射流均质机依靠其独特的腔体结构,采用能提供稳定的高压动力段进行处理,保证芯材的液滴大小一致,峰形分布较好。有利于微胶囊技术中的分子包埋法的进行。
采用微射流均质机处理微胶囊化的香精,处理过程高效,能最大程度的缓解香精的挥发,避免香味阈值的下降。可以看到处理前后明显的瓶壁上没有大颗粒,效果明显。
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